¿Sabías que la ingesta de grandes cantidades de ESPINACA Y ACELGA en menores de 3 años puede desencadenar METAHEMOGLOBINEMIA? ??
Con la característica CIANOSIS (color azulada de piel y mucosas) los síntomas son muy variados (desde mareos náuseas y vómitos; hasta convulsiones, insuficiencia respiratoria e incluso muerte en metahemoglobinemias elevadas)
